Zagotavljanje higiene pri odprtem dostopu do živil (predvsem kruha)
V zadnjih letih je postal nekako standard, da je kruh na voljo v samopostrežni obliki. Situacija je taka, da so tam sicer rokavice ampak v 10 minutah koliko sem čakal v vrsti je 13 ljudi vzelo kruh en sam z rokavicami. Če se spomnim ene ankete izpred časa, kako si ljudje ne umivajo rok niti po opravljeni potrebi, postane tak dostop, kjer je nekdo prej svojo ta zadnjo brisal ali pa ga držal v roka pri pisuarju, naravnost nagravžen. Da o potencialnih boleznih, ki se tako prenašajo sploh ne govorim.
Ogrožena je varnost in neoporečnost hrane, ki bi jo preko nadzora morala zagotavljati država. Trenutne zakonske zahteve,da so tam pač rokavice, ne zadoščajo. Zakon je potrebno spremeniti/dopolniti tako, da bo trgovce zavezal, da z neprestanim nadzorom ali drugimi ukrepi ZAGOTOVIJO, da se bo po kruhu (ker ga za razliko od sadja in zelenjave ne moreš oprati) segalo VEDNO z rokavico. Trgovec mora nadzor opravljati na način, da bo to 100% sicer pa prevzeti kazensko odgovornost, če temu ni tako.
Vsak poseg do kruha/pekovskega peciva itd brez rokavice bi se moral sankcionirati najmanj na način, da mora tisti, ki je to naredil, kupiti CELOTNO količino (ali pa jo mora trgovec zavreči), ki je v tistem razdelku, hkarti pa bi kazen za opustitev ustreznega nadzora, moral plačati trgovec.
Zakon mora explicitno omogočat, da lahko drugi obiskovalci storilca fotografirajo in posredujejo podatke inšpekciji, ki trgovcu izreče kazen z globo. Minimalna globa bi morala biti dovolj visoka, da bodo trgovci vzeli resno. Recimo 10.000 EUR za pravno osebo in 1000 za odgovorno osebo pravne osebe.