Predlagam da za vse izdelke, ki se prodajajo v Sloveniji imajo pri sestavinah količino konzervansov v izdelku napisanih v miligramih na 100 gramov. To bi bilo koristno za vse, ki želijo vedeti koliko je nečesa v določeni pijači ali pa hrani.
Če bo predlog prejel vsaj 23 glasov za in več glasov za kot proti, ga bomo poslali v obravnavo pristojnemu ministrstvu.
Področje uporabe konzervansov v živilih je urejeno z enotno evropsko zakonodajo, ki ureja uporabo aditivov v živilih. Konzervansi so ena izmed kategorij aditivov.
Proizvajalci v živilih lahko uporabljajo aditive, ki so odobreni po evropskem postopku in se je zanje predhodno opravila ocena tveganja, v kateri se je ugotovilo, da so pri uporabi v konkretnih koncentracijah varni za uporabo v živilih.
V skladu z zakonodajo o aditivih (Uredba (ES) št. 1333/2008 v nadaljevanju Uredba) nosilci živilske dejavnosti pri proizvodnji živil lahko uporabljajo le tiste konzervanse, ki so odobreni v konkretni kategoriji živila in v količinah (izraženo kot miligram/kilogram ali v miligram/liter), kot so predpisane.
Za same aditive, torej tudi za konzervanse, je v 22. členu Uredbe zahteva, da kadar se sami aditivi ali njegove mešanice prodajajo posamično ali v kombinaciji izvajalcem živilske dejavnosti, morajo biti na embalaži navedene najvišje dovoljene koncentracije z namenom, da izvajalec živilske dejavnosti, ki tak aditiv kupi, ravna v skladu s predpisanimi zahtevami iz uredbe.
Splošno označevanje živil je v Evropski uniji (EU) harmonizirano z Uredbo EU o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom. Za aditive zakonodaja predpisuje, da se mora navesti kategorija, v katero sodi aditiv in njegovo ime. Namesto navedbe imena aditiva zakonodaja dovoljuje uporabo ustrezne E-številke. Konkretno, če je v živilu uporabljen konzervans, bo na označbi tega živila med sestavinami navedeno: “konzervans, ki mu sledi navedba konkretnega konzervansa z imenom ali E-številko”. Na podlagi teh informacij je potrošnik obveščen o uporabi konkretnega konzervansa v živilu.
V EU in Sloveniji veljavna zakonodaja s področja aditivov in splošnega označevanja živil potrošnikom zagotavlja, da se aditivi uporabljajo v skladu z zakonodajo in da so o uporabi aditivov-konzervansov obveščeni. Zakonodaja potrošnikom omogoča informirano izbiro in samostojno odločanje, ali bodo taka živila uživali ali ne.